Yumurtametal ile paylaşılan kimyasal bağların bir sonucu olarak tava sopa . Soğuk yumurta , bir yetersiz ısıtılan veya unoiled kefesine olduğunda genellikle kovalent Bu bağlar , yaygın görülür. Tava ileyağ ısıtmaproteinler sıkın ve yapışmasını önlemek kadartava ayırarak ,yumurta dokunduğunuzda oluşturmak için buhar bir dakika miktarda neden olur . Bir tencerenintabanından dışarı yumurta eldebirincil kaygısı onun bitirmek , baharat veya yapışmaz yüzey sürdürmektedir . Pan her türü - paslanmaz çelik , alüminyum, döküm ve yapışmaz - You