Kesici Sharpen nasıl

Hiçbir şeymutfakta veyaişi verimli bir şekilde halletmek için çok sıkıcı atölyede bıçak kullanmaya çalışırken daha sinir bozucu . Birkaç basit araçlar var ve ne yapacağımı biliyorum Neyse ki , Sen Sert fırça
Havlu
Sabun ihtiyacınız olacak başka one.Things satın almak zorunda kalmadan bıçağı keskinleştirmek ve yeni gibi yapabilirsiniz
Oil
Güç zımpara , dosya ya da özendirme ( bileme taşı )
Daha Talimatları göster 1 üzerine fırıncı herhangi bir kir veya pas kurtulmak içinbıçağın ağzını temizleyin

o . Kir ve pas sabunlu su ve hafif fırçalama ile kolayca gelmezsen , kalan enkaz kaldırmak için sert bir fırça kullanın . Bunu yaparken ellerinizi ve parmaklarınızı koruyun yüzden kesip alamadım .
2

bileme ihtiyaçları ve beceri düzeyi uygun bir bileme aracı seçin . Ayrıca bir netlik taş olarak bilinen özendirme , büyük olasılıklaen iyi seçim olacaktır . Bu taşlar kullanmak ve farklı sınıflarda bir dizi gelmek basit . Bileme kesici aletleri , hiçbir deneyimi bunu yapmak için çok az var özellikle bu netleştirmek için hemen herkes tarafından kullanılabilir . Eğer daha ince bir tahıl üzerine hareket önce bir dosyanın bir ön bileme aracı olarak kullanılabilir , ya da büyük bıçakları ve mutlaka keskin olması veya kesin bir bıçak olması gerekmez bahçe makas gibi kesici aletler kullanılabilir . Güç zımparaiş bıçağın hemen her tür hızlı bir şekilde halletmek , ancak bıçak bileme çok deneyime sahip profesyoneller veya bireyler tarafından kullanılmalıdır . Güç zımparabileme yüzeyi vebıçak arasındaki sürtünme bir sürü oluşturur , ve eğer dikkatli değilseniz o sürtünmeden kaynaklananısı kalıcıbıçak zarar verebilir .
3

su uygulayın veya bıçak ya dakeskinleşmesi için yağ kullanmak uygulamak . Bileme oluşturulansürtünme , su veya yağ azaltmaya yardımcı olur, ısı neden olur. Bıçağınmetali çok ısınırsa ,ısı bunun dışındasinirlerine alabilir . Eğer bir güç zımpara kullanırsanız ,bıçağı azından her birkaç saniyede ıslak . Eğer bir bileme taşı gibibıçağı keskinleştirmek olmayan bir hareketli yüzey kullanıyorsanız , bunun yerine sürekli onun içindebıçak daldırma yağ veya su kat onu .
4.bileme hizmeti boyuncabıçak taşıyın

olabilir uzun, yavaş , hatta darbelerle . Bir kaba yüzeyi ile başlayın vebıçak pürüzsüz bir kez , daha ince bir tahıl ile bir yüzeye taşımak . Eğerbıçak içinde bir nickini bulursanız , daha ince bir yüzeye geçmeden önce bir dosya ile düzeltin . Her 10 ya da öylesinebıçağındış , ana kenarına vuruşları için , bununküçük veya iç kenarında bir vuruş koydu .
5

ışığa kadarbıçak tutun ve görmek için bakarsanız ışıkkenarından yansıtır . Hiçbir yansımasını görene kadarbıçak bileme tutun .
6

Test ne kadar iyibıçak keser . Bıçak temiz kesim yaparsa , o zaman yeterince bilenmiş oluyor . Bu yakalar veya kırılmaların yaparsa Ancak, öyle değil kadar netlik devam etmek gerekir .