Namaste Mükemmel Un Karışımı ile Ekmek Nasıl Yapılır

- 3 su bardağı Namaste Mükemmel Un Karışımı

- 1 1/2 bardak ılık su (105-115 derece F)

- 2 çay kaşığı toz şeker

- 2 çay kaşığı aktif kuru maya

- 1/4 bardak bal

- 1 1/2 yemek kaşığı bitkisel yağ

- 1 çay kaşığı tuz

Talimatlar:

1. Hamur kancası takılı bir stand mikserinin kasesinde ılık su, şeker ve mayayı birleştirin. Maya açılıncaya ve karışım köpük köpük oluncaya kadar 5 dakika bekletin.

2. Mükemmel Un Karışımını, balı, yağı ve tuzu kaseye ekleyin. Kaseyi stand mikserine takın ve düşük hızda açın. Malzemeler iyice birleşene ve bir hamur oluşana kadar karıştırın.

3. Hızı orta seviyeye yükseltin ve hamuru pürüzsüz ve elastik hale gelinceye kadar 5-7 dakika yoğurun. Hamur kasenin kenarlarından çekilmeli ve bir top oluşturmalıdır.

4. Büyük bir kaseyi pişirme spreyi ile yağlayın. Hamuru kaseye yerleştirin ve kaplamak için çevirin. Kaseyi plastik ambalajla örtün ve hamurun sıcak bir yerde 1 saat veya boyutu iki katına çıkana kadar kabarmasını bekleyin.

5. Fırını önceden 375 derece F'ye ısıtın.

6. Hamuru ikiye bölün ve ikiye bölün. Her yarımı somun haline getirin ve somunları yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin.

7. Somunları, altın kahverengi olana ve dokunulduğunda içi boş bir ses çıkana kadar 25-30 dakika pişirin.

8. Somunları fırından çıkarın ve tel ızgara üzerinde tamamen soğumasını bekleyin.

Ev yapımı ekmeğinizin tadını çıkarın!