Malzemeler:
1. Mısır nişastası
2. Beyaz sirke
3. Bitkisel yağ
4. Karıştırma kabı
5. Kaşık
6. Plastik torba
7. Oklava
Talimatlar:
1. Adım:Mısır Nişastası ve Sirkeyi Karıştırma
- Bir karıştırma kabına yaklaşık 1/2 bardak mısır nişastası ekleyin.
- Sürekli karıştırarak mısır nişastasına 1/4 bardak beyaz sirkeyi yavaş yavaş ekleyin.
- Mısır nişastasını ve sirkeyi pürüzsüz macun kıvamına gelinceye kadar karıştırın.
2. Adım:Bitkisel Yağ Ekleme
- Karışım pürüzsüz hale gelince kaseye yaklaşık 1 yemek kaşığı bitkisel yağ ekleyin.
- Yağ, mısır nişastası-sirke karışımına iyice karışana kadar karıştırmaya devam edin.
3. Adım:Hamurun Şekillendirilmesi
- Kasedeki karışımı yumuşak, esnek bir hamur oluşana kadar elinizle yoğurun.
- Hamur çok yapışkansa biraz daha mısır nişastası ekleyin. Çok ufalanmışsa biraz daha sirke ekleyin.
4. Adım:Yuvarlama ve Şekillendirme
- Hamuru plastik bir torbaya aktarın.
- Torbayı kapatın ve hamuru ince bir tabaka halinde düzleştirmek için oklava kullanın.
-Ellerinizi kullanarak hamura top veya yılan gibi farklı şekiller de verebilirsiniz.
5. Adım:Çapraz Bağlantı
-Hamur şeklini aldıktan sonra en az 30 dakika buzdolabında bekletin.
- Bu adım, mısır nişastası karışımını kauçuk benzeri bir malzemeye dönüştüren çapraz bağlama işleminin gerçekleşmesi için çok önemlidir.
6. Adım:Kauçuğun Test Edilmesi
- Soğuduktan sonra hamuru buzdolabından çıkarın.
- Hamurun esnekliğini gererek veya zıplatarak test edin.
- Hamurun ticari kauçuğa benzer şekilde lastik gibi ve esnek hale geldiğini fark edeceksiniz.
Gözlemler ve Açıklama:
- Soğutma sırasında meydana gelen çapraz bağlanma süreci, mısır nişastası ve sirkedeki moleküller arasında kimyasal bağların oluşmasını içerir.
- Bu çapraz bağlantılar malzemeye kauçuğa benzer özellikler kazandırarak onu esnek ve elastik hale getirir.
- Bitkisel yağ, kauçuğun yumuşak ve esnek kalmasına yardımcı olan plastikleştirici görevi görür.
Bu deney, çeşitli sentetik malzemelerin üretiminde temel kavramlar olan polimer kimyası ve çapraz bağlanmanın uygulamalı bir gösterimini sunmaktadır.