Char - ızgara ızgara ve sigara içen yan ocağına seçenekleri ile modeller yer alıyor

Side Firebox With My Char - ızgara 200 Derece geçmek olmaz . Yan yanmaana ızgara yemek için sigara duman ve ısı oluşturur veana ızgara kapağını açmadan kazana besleme sağlar. Yanlış yaşlı menfezlere yeni bir yan Firebox takılması havaakışını kısıtlamak vesistemi aracılığıyla duman , zor bir güvenli pişirme sıcaklığını muhafaza yapım olabilir . Char - ızgara da çoğu sigara kullanmak daha yakıt farklı bir türü içinyan Firebox tasarlanmıştır . Sigara içenlerin sigara içen Yakıt

Diğer tür duman üretmek için odun yongaları kullanmak, ancak Char - ızgara en ocaklar büyük yakıt bağlıdır . Küçük Firebox ızgaranın üzerine bir kömür ateşi ile kapalı başlayarak eşit parke büyük parçaları yakmak yardımcı olur . Yalnız Kömüret pişirme ve sigara için yeterince yüksekana ızgara bölmesinin içindekisıcaklığını yükseltmek değil . Düzgünana ızgara ısıtmak içinkömür ateşi üzerinde uzun yaklaşık 16 santim kesildi, parke yakıtın büyük parçaları yerleştirin . En iyi lezzet için , Kabuksuz kuru bölünmüş ahşap seçmek , Char - ızgara göstermektedir . Yan ocaklar kapağını kapatırken kapatma veyahava deliğini açarakyangının kontrol sağlar . Gibi Char - ızgara en Smokin ' Pro hazır geldikçe
Grill Değişiklikler

Modelleri yan ocaklar eki ile uydurma , ancak Char - ızgara bir Pro Deluxe ızgara bir yan Firebox eklerseniz,Pro Deluxe damperi değiştirmeniz gerekir için . Char - ızgara bir çekiç ve büyük tornavida iledamper,delikli metal bölüme yumrukluyor önerir . Bu modifikasyon aynı zamanda bir elektrikli matkap gerektirebilir. Damper, dört ya da beş yeni 5/16-inch-diameter deliksigara içen için ekstra taslak sağlar . Bazı modellerde ,damperin yakın iki delikli metal sekmeleriyan ocaklar yüklenmesini engelleyebilir . Pense ile onları kırmak .
Montaj

ana ızgaraeski havalandırmayan yanma içinbaca vedış ucunda bir amortisör olur yan yanma kombinasyonu ızgara ve sigara içen içintaslak denetler. Küçük şömineyebaca açılışana ızgaratemizledi delikleri maç , ancakbağlantı bazı duman sızıntısı ve hala düzgün çalışabilir farkında olmalıdır . , Isı artışı , ana Izgara'nın baca üstündekikapağı açın ve sigara içen bir amortisör açın. Duman rengi yanı sıra sıcaklığının pişirin. Duman siyah çıkarsaduman beyaz olana kadar , taslak artırmak .
Pişirme İpuçları

ana ızgara ait olansıcaklık termometre Monitör dahili veızgara açılış kaçının kapsamaktadır. Izgara Açılış duman ve ısı uzakta havalandırma vetoplam pişirme süresi ekler olacaktır . 180 ve 220 ​​derece Fahrenheit arasındakiana ızgara tutun. Bu sıcaklık aralığı bakımı her bir kilo için yaklaşık bir saat içindeyemek içiyor. Büyük et parçaları kalınlığı her inç için bir saat gerekir. Pişirme süresininsonunda , bir et termometresi ilegıda'nın kalın noktada iç sıcaklığını test edin. Az pişmiş gıda hızlı bir normal fırında pişirme bitirir ve o dumanlı lezzet tutar .