TarımAmerika Birleşik Devletleri Bakanlığı'na göre ,Amerika Birleşik Devletleri her yıl mısırın yaklaşık 80 milyon hektar büyür

Tatlı Mısır tohumları vs Mısır Dent . Bu mısır bazı sebze olarak yenir edilecek tüketicilere satılan , ancakçoğunluk hayvan yemi, mısır şurubu , endüstriyel alkol ve etanol için yetiştirilir . Biz sebze gibi yemeyemısır , tatlı mısır . Hayvanların yemmısır da alan mısır denilen , mısır göçük edilir . Göçük mısır , çakmaktaşı mısır , tatlı mısır ve patlamış mısır : Mısır

Mısır çeşitleri genellikle dört kategoriye ayrılmıştır . Her biri farklı şekilli tohum vardır . Dent mısır , her çekirdeğinüstünde bir karakteristik göçük büyük , düz çekirdekleri vardır . Flint mısır , her orta boy çekirdek bir yuvarlak üst veya sivri üst olabilir . Çakmaktaşı çekirdeklerprofil, yuvarlak yassı veya düzensiz şekilli olabilir . Tatlı mısır onun orta boy , sulu çekirdekleri yuvarlak bir top var . Patlamış mısır çekirdekleri, diğer üç çekirdek daha küçük ve sert eğilimindedir ve yuvarlak bir profile sahip .
Dent Mısır

Dent mısır onun endosperminden göçük alır . Göçük mısır çekirdekleri , merkezi unlu endosperm ikinci flinty endospermde ile çevrilidir . Çekirdek kurur gibi içe doğrudış endospermi çekmek içiniç endospermi neden farklı oranlarda kuruiki . Dent mısır insanlar sindirmek edemez ve sonra da genişletilmiş pişirme yumuşatmak değil sert bir dış kabuğu vardır . İç katmanlar , ancak, toz kolayca eziyet .
Sweet Corn

Tatlı mısır göçük mısır bir mutasyon geliyor . Mutant gen bu şeker miktarı kabaca iki birikmesine neden olur ,mısırendospermi etkiler. Mutant mısır o bir tür , birkaç yüz çeşitleri yetiştirilen olmuştur . Bu tatlı mısır çeşitleri yerine göçük mısırın sert dış tabaka ihale cilde sahip olmak yetiştirilen olmuştur . Tatlı mısır çeşitleri göçük mısır daha suludur ve daha az nişastalı . Ve onlar aldı edildikten sonra artık kendi tatlılık korur . Göçük mısır aksine , tatlı mısır genellikle olgunlaşmamış olduğu zaman , oçekirdekleri kurutmak için bir şans oldu önce söylemek için yenir .
Olduğunu

Tatlı mısır kullanır bir sebze olarak öncelikle kullanılan . Bu göçük mısır daha suludur olduğundan , bu mısır unu veya mısır unu için kötü bir seçim yapmadan , kurutmadan önce kalıp eğilimindedir . Hayvan yemi olarak şeker ve alkole dönüştürülebilir karbonhidrat kaynağı olarak - Dent mısır öncelikle endüstriyel kullanımlar için kullanılır. Ama tüm göçük mısır endüstriyel mısır . Biz yadigarı ve mısır hem de çeşitleri göçük var . Bu çeşitler mısır unu ve mısır unu yapmak için kullanılır . Onlar da nixtamalization denilen bir süreç içinde kireç pişirilir . Süreç hominy olarak yenebilir ya ekmeği ya tamales yapmak için zemin olabilir mısır sonuçlanansert dış kaplama kaldırır .