Kuşburnu &Yaprakları

Güller ( . Rosa spp ) genellikle bahçeleri süsleyen basit gibi güzel çiçekler düşündüm ve parfüm ve potpuri bir koku gibidir . Bazı çeşitleri kendi güzelliği ve kokusu için yetiştirilen , diğerleri farklı amaçlar için yetiştirilmektedir . Antik çağlardan beri , insanların yiyecek ve içecek içinailesindenyaprakları ve bitkilerin kalça kullandık . Yaprakları veya kalça kullanmadan önce , bitkiler pestisit veya herbisit ile püskürtülür henüz emin olun . Kalça nelerdir ?

Gül kalça çiçek çiçek gül sonra bastonuna oluşturmak ve ölürbüyük tohum kutucukları vardır . Sonbaharda görünen , kalça genellikle yengeç elmabüyüklüğüne , oldukça büyük büyüyebilir . Genellikle kırmızı veya turuncu parlak renk gelir kuşburnu , aynı zamanda mor renkte olabilir. Hasat Ağustos erken kış boyunca oluşur. Kalça toplamak içinen uygun zamanilk don hemen sonra olduğunu. Onlar tüketilen önce sapları kaldırmak , çiçekleri vetüylü iç tohumları kuşburnu. Tohumlar , özellikle, bağırsak sorunlara neden olabilir. Yaz sonunda , hızlı bir atıştırmalık olarak kalça aldı olabilir veetli dış kısımları tüketilen yükseldi .
Süper Gıda

Gül kalça pek çok besin ile yüklenir onlar genellikle süper gıda olarak kabul edilir . C vitamini yüksek , gül kalça genellikle ticari vitamin formülasyonları bu vitaminintemel kaynağı olarak listelenmiştir . Taze içinde yer alan bir C vitamini çok kuşburnu Bununla birlikte, kurutma işlemi sırasında yok edilir. Ayrıca kalsiyum, silis, demir ve fosfor ile birlikte vitamin A, B kompleksi , E ve K önemli miktarda içerir. Içinde bulunan diğer önemli besin kalça kalsiyum , sitrik asit ve niasin içerir yükseldi. Ayrıca karoten ve doğal pektin , yüksek düzeyde içerir.
Popüler Çeşitleri

Bazı türler daha sık ek olarak kendi kalça ve yaprakları hasat için kullanılan gül süs çalı olarak kullanımı ile ilgilidir. Köpek Gül ( Rosa canina ) , Tarım bitki tahammül bölgeleri ABD 4 ile 9 , Wild Rose veya Woods Rose ( Rosa woodsii Lindl . ) , USDA bölgeleri 4 ile 6 , Virginia USDA bölgeleri 4 ile 7 ve , ( Rosa virginiana ) gül Moyes Rose ( Rosa Moyesii ) , USDA bölgeleri 4 ile 9 , genellikle kalça ve yaprakları hasat için yetiştirilir.
Rose Petal
kullanır

Yaygın bir madde olarak kullanılan parfümler ve yağları , yaprakları da yenilebilir yükseldi. Onlar salata üzerine serpilir veya Petal jöle için kullanılan şekerli bir çay gibi su dolu , kahve yerine kullanılan ya da şarabın içine yapılabilir . Japon cesur 3-8 USDA bölgelerde , ( Rosa rugosa alba ) , gül bildirildiiyi tatma gül yaprakları üretir. Çin'de, yaprakları çiğ veya pişmiş sebze olarak kullanılır yükseldi. Avrupalılar da kullanılan çorbalarda bir tatlandırıcı olarak gül yaprakları var .