Karabuğday olan kabuklarından ayrılmış tohum değirmenlerde öğütülmüş ve kahvaltılık tahıllar ve irmik için ticari olarak kullanılan çok yönlü bir üründür . Bu bir doğal glutensiz ürün (resmi Ravent ile ilgili bir meyve ) ekmek veev aşçı için Krep için un içine işlenebilir . Diğer bitkileri sınırlayacak fakir topraklarda iyi yaptığı gibi Karabuğday , büyümek için nispeten kolaydır. Tek sınırlama, sıcak hava iklimlerde iyi yapmaz , bu yüzden daha ılıman iklimlerde yetişen edilmelidir . Hasat buğday hiçbir karabuğday büyüyen daha zordur . You