Şeker Kristalleri Büyüyen İpuçları

tatlı bir şeker sonuç ile bilimsel bir ders birleştirir çünkü Büyüyen şeker kristalleriokul veevde hem de yaygın olarak yapılır bilim projesidir . Su içinde asılı şeker bireysel moleküllerin birbirlerine çarparlar ve büyük bir şeker kristal oluşturmak üzere taktığınızda kaya şeker veya şeker kristalleri , oluşturulur . Şeker kristalleri büyümeye tüm yöntemleri ancak o , yemek için kristalleri daha güvenli hale getirmek büyük büyümek ve daha hızlı büyüyebilir takip etmek için bazı küçük ipuçları var , hemen hemenaynıdır. Isı Sterilizasyon

su şeker çözeltisi ilekavanoz dolum önce herhangi bir kalıcı bakteri , kir veya yiyecek artıklarını temizlemek içinkavanozları sterilize edin. Temiz bir ortamda büyüyen şeker kristalleri onlar yemek için güvenli olmasını sağlayacaktır . Sterilizasyon , aynı zamanda , sıcak şeker su ilave edildiğinde, bu şekilde şiddetli sıcaklık değişimi kaçınarakkavanoz ısı olacaktır. Şeker çözelti soğuk bir kavanoza ilave edilir ise şeker kristalleri yerine dize kavanozun duvarlarında oluşturacaktır. Suyun büyük bir tencerede beş dakika boyuncakaynatın kavanoz , ve ihtiyaç duydukları kadarsuyun içinde bırakın .
Doygunluk

tamamen doymuş çözelti kristaller sağlayacak Daha hızlı ve daha büyük büyümek. Doygunluk çözelti içinde şeker moleküllerin miktarı anlamına gelir; daha şeker ,daha doygun öyle. Su sadece çok şeker tutabilir çünkü doygunluk bir sınırı vardır . Daha fazla şeker , 1 çorba kaşığı ekleyin . bir andasıcak suya kadarşeker artık çözebilir . Bualt havuz başladığında Isıtılmış ve karıştırılır bile ,şeker ekleyerek durdurun .
Tohum Kristalleri

tohum kristalleri kullanarak hızını yardımcı olacaktır şeker kristal büyümesi kadar . Tohum kristalleri marş kristaller gibidir ; Onlar gelişmiş bir destek vardır ve sadece çıplak bir dize ya da sopa kullanarak daha da kristal formu daha hızlı yapacaktır . Bir tohum bir dize ya da erimiş , sertleşmiş şeker büyük bir parça kullanılarak yapılabilir . Bir tohum yapmak için ,dize daldırma veyadoymuş şeker çözeltisi içine sopa ve tamamen sertleşmesini sağlar . Kuru,kavanozaseribaşı dize indirin .
Bekliyor

şeker kristalleri büyüyen içinen uç beklemektir . Artıkdaha büyükkristal büyüyecek , bekle . Bir kristal bir hafta sonra oluşturmalıdır , ve 2-3 hafta sonra çok daha büyük olacaktır. Sabır ve hava ve tozdan korumak için böyle birkavanoz üzerine folyo veya plastik gibi koruyucu bir kaplama yerleştirin .