Güveçte Kaburga Kemikleri Nasıl Pişirilir?

- 2 pound sığır eti kaburga kemikleri

- 2 yemek kaşığı zeytinyağı

- 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu

- 1 yemek kaşığı soya sosu

- 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik

- 1 çay kaşığı kurutulmuş biberiye

- 1/2 çay kaşığı tuz

- 1/4 çay kaşığı karabiber

- 2 su bardağı et suyu

Talimatlar

1. Büyük bir tavada orta ateşte zeytinyağını ısıtın.

2. Kaburga kemiklerini ekleyin ve her tarafı kızarana kadar pişirin.

3. Kemikleri yavaş tencereye aktarın.

4. Yavaş pişiriciye Worcestershire sosu, soya sosu, kekik, biberiye, tuz, karabiber ve et suyunu ekleyin.

5. Birleştirmek için karıştırın.

6. Kapağını kapatıp 8-10 saat kadar veya et kemiklerinden ayrılana kadar kısık ateşte pişirin.

7. Patates püresi, kavrulmuş sebzeler ve sosla servis yapın.