şarap yapımınıngeleneksel süreç 21. yüzyıl teknolojisi kucaklayan . Biliminuygulaması, her bağbozumumümkün olan en iyi kalite ve verim üretmek için yardım , binlerce yıl boyunca gelişti bir sanayi dönüştürdü . Termodinamik gelişmeler sıcaklıkları işlemek öngörülebilirlik getirdi ve şarap ısı değiştiricileri kullanarak optimum düzeyde fermantasyon süreçleri tutabilirsiniz . Bir tüp içinde tüp ısı değiştirici inşaat makine mühendisliği uzmanlık derecesi gerektirir rağmen basit bir tüp içinde tüp tasarımlar , düşük maliyet ile pratikliği birleştirerek , popülerdir. You