? Siz Massachusetts Peaches Pick Can

Massachusetts kendi şeftali alabilirsiniz pek çok çiftlikleri vardır . Toplama sezonu erken olgunlaşma çeşitleri ile Temmuz ayında başlayan ve büyük , geç olgunlaşan türleri ile Eylül ayında biter . Geleneksel sarı etli çeşitleri veya yeni beyaz tenli olanları bulabilirsiniz . Eğermeyve dondurmak için planlıyorsanız , bir Yonu türü seçin ; şeftaliçukurdan kolayca kayacak . Sarılmak şeftali dolayısıyla adı ,çukur kaldırmak daha zordur . A - çekme şeftali çiftliği içinInternet arayarak size en yakın bir çiftlik bulun. Tarımsal KaynaklarMassachusetts Bölümü " Massachusetts Grown . " , Kendi web sayfasında üst pick - your-kendi çiftlikleri listeler Ne zaman

Redhaven şeftali ( Prunus persica " Redhaven " ) Pick Massachusetts yetiştirilen popüler bir yarma şeftali. Bu Tarım bitki tahammül bölgeleri 5 ila 7 arasındadevletin US Department için uygundur , aynı zamanda bölgede 8 yetiştirilebilir . Erken olgunlaşma meyve Temmuz-Ağustos aldı , o sarı eti , neredeyse saçsız deriyi , ve bir altın allık rengi vardır zaman olgun . Taze veya konserve ve dondurma yemek için idealdir. Glohaven şeftali ( Prunus persica " Glohaven " ) Onun sarı etli salatalar için daha uygun hale getirmek , esmerleşme direnir 2-7 . USDA bölgelerdesezon sonra olgunlaşır . Ayrıca kutular iyi .
İşaretçiler Toplamaya

olgun şeftali yumuşak olması ve hasat zamandaldan kayacak . Eğer bu olmuyorsa , hazır değil . Parmaklarınızın arasında hafifçe tutarak veşube çıkarmak için yarım tur çevirerek çürük meyve önleyin . Şube ipuçları yakın meyve ilk önce olgunlaşır . Cilt rengi çeşitli bağlı olarak değişir , ancak olgun şeftali herhangi bir yeşil yok ve tatlı kokusu. Herhangi bir derin vealt zarar meyve risk olacak - sadece bir kapta 3-4 derinmeyve istifleme bunları yaparken şeftali morarma önleyin . Sığ , uzun kaplar bir sepet meyve bir sürü taşımak için en iyi çalışır .
Şeftali ağacından çıkarıldıktan sonra Sizin Hasat

, onlar başlar saklanması bozulmaya ve yumuşatmak için . Taze kadar beş gün için buzdolabının sebzelik çekmecesinde meyve aldı saklamayınız . Bir mutfak tezgahı üzerinde sol olgun şeftali , üç gün içinde bozulacaktır . Cilt sinyal şeftali şekillendirme Circles olgun geçmiş ve tüketilen veya muhafaza edilmelidir. Hemen onları yemek için plan yapmazsanız , toplama , iki gün içinde şeftali dondurma ya da olabilir . Şeftali Reçeli içine yapılabilir , reçel , şeftali ( elma tereyağı benzeri ) tereyağı veya salsa konserve ya da dondurma .
Tedbirlerinin önce

korumak için planı yok senin hasat , sadece iki üç gün içinde tüketmek ne almak . Taze şeftali bir kile yaklaşık 48 £ eşittir unutmayın. Yemek tarifleri için ölçerken , iki adet orta şeftali dilimlenmiş şeftali 1 fincan verim ve dört orta şeftali yaklaşık £ 1 eşittir . Konserve ya da dondurulmuş zaman taze şeftali ve bir çeyrek pound yaklaşık bir bira bardağı verir .