Yüksek - Bush Cranberry ile Meyve Üretim için Fide itibarenZaman

Bu yüksek çalı yaban mersini önce 5 yıl sürer - aslında bir kartopu - meyve üretmeye başlar . Ayrıca Amerikan kızılcık çalı olarak bilinen , mürver , köpek üvez ve crampbark gül diğer ortak isimler arasında ,yüksek çalı kızılcık mürverdeki olarakaynı bitki ailesinden olup, daha yakından gerçek kızılcık daha Hanımeli ilgili . Meyve bakmak ve kızılcık gibi tadı , ancak ve aynı zamanda sonbaharda olgunlaşır. Çoğu tariflerde iyi kızılcık yerine geçen olun . Büyüme

Yerli Kanada vekuzey Amerika ,düşük bakım yüksek çalı yabanmersini en boyunca ( Viburnum opulus var . Americanum , eski Kartopu Trilobum ) Zone 2 boyunca büyüyen , son derece soğuk - cesur . bu yaprak döken çalılar sonunda 8 ila 15 metre boyunda ve eşit geniş kapsamlı , yılda 3 metre kadar büyüyebilir . Sadece bir kaç metre arayla dikilmiş , onlar yoğun bir yaz gizlilik çit dönüşebilir . Meyve kuşlar ve diğer yaban hayatı çeken , iyi kışın içine devam . Yüksek çalı kızılcık güneş veya kısmi gölgede iyi yetişir , don tahammül ve zengin, nemli fakat iyi drene tınlı toprakları tercih eder . Toprağı nemli tutmak içinkök alanı malç . Zengin kompost bu bitkilerin gerektiren tümgübredir . Işık yenileme budama - eski dallar yere geri tümyol kesme - Önümüzdeki meyve tutar
Meyve

Yüksek çalı kızılcık meyveleri - . Aslında drupes - , kızılcık gibi , yaz sonu veya sonbahar başında - olgunlaştırmak ve Bunlar çiğ ya da kızılcık gibi , pişmiş yenebilir C vitamini düzeyi yüksek , sulu ve oldukça asidik ve tart , kırmızı benzer parlak ve reçeller de mükemmel korur ve soslar . Onlar lezzetli bir pasta için elma veya Ravent ile karıştırılabilir. Meyveler aynı zamanda A vitamini ve lif oranı yüksek olan - ve antioksidanlar çok yüksek : taze , yüksek çalı kızılcık sağlıklı , yüksek antioksidan yaban mersini için 24
Hasat

Büyük kümeler geç ilkbahar veya yaz başlarında görünen küçük beyaz çiçeklerPanicles gelişir . Onlar çıkardı konum , bu yüzden kuşlar önce onları temizlemek yoksa , size kış boyunca hasat kadar Meyvelerbitki üzerinde devam etmektedir. Pektin düzeyleri don gelmeden önce Ancak, en yüksek , bu nedenle reçel ve kalın soslar için erken almak . Lezzet çok don önce , daha tart ise , daha iyidir . Frost yumuşatır ve sweetensmeyve ama ,Saskatchewan Meyve Üreticileri Derneği verilerine göre , aynı zamanda karakteristik bir küf tadı teşvik eder.
Çeşitlerinin

tohumlar çimlenmeye zor olabilir Çünkü , bitkiler kupürlerinden yayılır . Satılan en yüksek çalı kızılcıktürleri bitki vardır , ancak yüksek meyve kalitesi bilinen bazı üretken çeşitler mevcuttur . Andrews 10 metre büyür ve büyük, geç olgunlaşan meyve üreten kompakt bir çeşittir . Büyük Wentworth bol erken meyve yanı sıra mükemmel süs sonbahar renk sunuyor. Hahs zamanda bir erken üretici ve 6-8 metre boyunda büyür .