# >> Ev ve Bahçe > >> Plants, Flowers & Herbs >> büyüyen Sebzeler >>
Fasulye filizi geleneksel yeşil fasulye , maş fasulyesi , soya fasulyesi , adzuki fasulye veya nohut gibi farklı tohumlar , çeşitli büyümüş olabilir . Yenirse toksik lahanası üretmek böbrek fasulye tohumları , kullanmaktan kaçının . Hangisini seçerseniz seçin fasulye , bir mantar ilacı veya böcek ilacı ile tedavi edilmemiş seçin filizlenmesi - kaliteli tohum tipi; kimyasal tedavi edilmiş tohumlardan yetiştirilen lahanası değil yenilebilir ve yutulduğunda zehirli olabilir . Bir sağlık gıda deposu , bakkal üretim bölümü veya bahçe merkezi de tohumları çimlenme için arayın.
Tohum Hazırlama
sağlamak için çimlenme önce bir hidrojen peroksit solüsyonu tohumları tedavi zararlı bakterilerin eliminasyonu . Küçük bir tencerenin içine 3 - yüzde hidrojen peroksit solüsyonu dökün ve 140 derece Fahrenheit onu ısıtmak ; pan için fasulye tohumu ekleyin . Iyice boşaltın ve tedavi beş dakika sonra soğuk akan su altındatohumları yıkayın. Temiz, geniş - ağzatohum transfer , 1- qt. kavanoz konserve ve bir yay hacmi veyatohumların çifte en az damıtılmış su ile bunları kapatın . Tülbentlekavanozunağzını örtün ve bir vida halka üstüne sabitleyin . Sekiz ila 12 saat boyuncatohumlar bekletin .
Sprouting
tohumıslatma suyu boşaltın ve iyice durulayın . Kavanozatohum dönün ve 68 ve 70 derece Fahrenheit arasında tutulur tamamen karanlık bir yerde saklayınız . Yankavanoz açın ve aşırı nem tahliye mümkün olduğundan emin olmak için en az 1/2 inçalt dayamak. Sabahtohum durulayın ve 2-5 gün boyunca yatmadan önce , ya datohumlar filiz kadar ve 2 1/2 inç 4 için uzun büyür .
Filiz Depolama
Fasulye filizi kısa süredeistenilen uzunluğa ulaşmış olarak yemiş olabilir . Yemekten önce 2-3 dakika boyunca soğuk su altındafasulye filizi durulayın . Derhal yenen değildir Filizler iki haftaya kadar buzdolabında kapalı bir torba ya da kavanoz içinde depolanabilir. Uzun süreli depolama için, filizler donmuş olabilir . Üç dakika boyunca şiddetli buhar üzerinde Blanchfasulye filizi . , Buz gibi suyadalma lahanası onları drenaj ve plastik dondurucu çanta mühür . Kadar iki ay boyuncadondurucudafasulye filizi saklayın .