Kokulu Zencefil Bitkiler

Zencefil , Zingiber officinale , Asya tropikal bir bitkidir. Tam gölge kısmi zengin toprak ılık sıcaklıklarda iyi yetişir . Zencefil , uzun , mızrak biçimli yaprakları , küçük sarı çiçekler ve kökleri kalın rizomlarının uzun boylu , otsu çok yıllık. Onun kökleri içecek, kek , ekmek ve kurabiye ve tuzlu yemekler tatlar bir baharat yapmak için kullanılır . Ayrıca, özellikle mide yatıştırmaya , ilaçlar kullanılır . Orada zencefil 1.200 türlerdir , ancaken güzel kokulu bazıarı kovanı zencefil vekelebek zencefil içerir.
Çeşitlerin

En yaygın gingers Üç yaygın zencefil ( Zingiber officinale ) , arı kovanı zencefil vardır ( Zingiber spectabile ) ve kelebek zencefil ( Hedychium coronarium zingibericae ) , aynı zamanda bembeyaz zambak zencefil veya çelenk çağırdı. Ortak zencefil onun mutfak kullanımlar için yetiştirilen ama hafif bir koku ile çekici bir sarı çiçek vardır . Arı kovanı zencefil bitkiler ve kelebek zencefil bitkiler kokulu çiçekler için yetiştirilen büyük , gösterişli süs bitkileri bulunmaktadır. Arı Kovanı zencefil 6- 8 - ayak- uzun boylu çiçek sapları gönderir ve petek gibi desenleri olan kozalak şeklinde egzotik çiçekler , büyük kokulu , pembe , turuncu , kırmızı ve sarı üretir . Kelebek zencefil , aynı zamanda bembeyaz zencefil zambağı ya da çelenk denilen , 4-6 metre boyunda ve büyük büyük saplarını , beyaz orkide gibi , tatlı kokulu çiçekler üretir .

.
Yetiştirme

Zencefil gibi kompost ve yaşlı gübre gibi organik madde çok zengin toprakta rizomlarının veya bitki bölümlerinden büyür . Soğuk iklimlerdetoprağa dondurmak için bırakılırsa ölecek bir yıllık tropikal bir bitki olduğunu , ancak 45 ve 55 derece arası sıcaklıklarda gevşek kum saklanan veya ısıtılmış çember ev veya soğuk kare üzerinde yetiştirilen eğer iyi overwinters . Zencefil yatay büyürkök gövde şişmanlatıyor ve yeni sürgünler göndermek için gıda sağlayan , yapraklarından , tam gölge kısmi yetişir . Zencefil iyi drenaj ile nem bol seviyor ve büyümenin 10 ay sonra hasatiyi kök gövde üretmek için düzenli suya ihtiyacı vardır.
Mutfak ve Şifalı
kullanır

iken ortak zencefil baharatlı , yenilebilir rizomlann için yetiştirilen , kelebek zencefilçiçek tomurcukları sebze gibi yenir ve yavru salata , çorba için bir zesty lezzet ekleyin ve karıştırın edilir . Çiçek tomurcukları da baharatlı koku ve lezzet için su ve çay kaynar eklenir . Ortak zencefilrizom olgun olduğunda , genellikle büyümenin 10 ay sonra , onlar , kazılıp yıkanır ve kurutulur. Ginger gücü , lezzet ve tıbbi özellikleri yaşla birlikte geliştirmek . Taze veya kurutulmuş kök , dilimlenmiş rendelenmiş ya da ince doğranmış ve pişirme , yemek pişirme , buğulama , çorba, salata ve içeceklerde kullanılmaktadır . Taze veya toz zencefil çayı online kaynak Otlar göre , bir uyku yardımı , bulantı , mide bulantısına ve ishale yatıştırır menstrüel sorunları ile yardımcı olur ve bir 2000 Zencefil ayrıca artrit ve kolit kolaylığı , anti - inflamatuar özellikleri vardır .


parfüm

Gingers ağır bir parfüm var , vekelebek zencefilgingers en zengin kokuları birine sahiptir . Ortak zencefil birsüs daha küçük çiçekler ile küçük bitki , ve daha az fark koku. Costus gingers, ya da spiral gingers, kısa çiçek saplarının uçlarında kokulu şişe fırçası şeklinde çiçek üretir.