Erikler Çeşitleri

Renkli erikdünyanınılıman bölgelerinde boyunca ev bahçelerinde büyür . Siyah, mor , kırmızı veya altın derileri tatlı , ekşi ya da lezzetleri bir arada kırmızımsı eti sarı kuşatır . Erikler sıkışmaları da korur , taze, haşlanmış servis veya kuru erik gibi kurutulur. Erik fazla 140 çeşidiABD'de satılmaktadır . Yerli erik yüzde yüz vedünyanın arzının yüzde 70'i California geliyor . Erik ağaçları
Avrupa Eriklerev bahçesinde üretken ve çekici.

Avrupa erik ticari taze yemek ve konserve için üretilmektedir . Birkaç çeşidi içine kuru erik kurutulur. " Reine Claude de Bavay " kendi kendine verimli , geç taşıyan ağaç zengin , tatlı lezzet ile bir büyük sarı - etli meyve üretir . Sarı cilt beyaz noktalar var . " Fellenburg " geç sezon ortasında sarı etle siyah tatlı meyve taşıyan bir öz - verimli ağaçtır. Meyve, taze kullanılan konserve veya kuru erik gibi kurutulur. " Seneca " döllemek için herhangi bir Avrupa erik gerektirir . Meyvesi özellikle lezzetli ve kırmızı cilt ve sarı etli tatlı. Bu bir geç taşıyıcısıdır . Bölgenizde uygun çeşitlerin seçin .
Japon erik

"Altın Nektar " sarı cilt ve beden ile çok büyük , tatlı meyve üreten bir öz - verimli ağaçtır. Bu lezzetli erik gibi küçük bir çukur vardır . " Zümrüt Beaut " Bir polinatör gerektirir . Turuncu-sarı eti ve son derece tatlı , zengin lezzet ile açık yeşil derili meyve sezon ortasında üstlenildi. " Fil Kalp " midseason başlayan uzun bir hasat dönemi boyunca lezzetli aromalı kırmızı et ile büyük kırmızı derili meyve verir . Bu ile tozlaşma gerektirir " Santa Rosa ". Japon erik genellikle daha az soğuk - toleranslı Avrupa çeşitleri daha vardır. Rehberlik için yerel kreş danışın .
Damson Erikler

Romalılar olasılıkla Avrupa'da Damson erik dağıttı. Mürdüm erikmeyve tart ve taze yemek için uygun değildir . Damson erik pişirme ve koruyan kullanılmaktadır . " Shropshire , " " Mavi Damson " ve " Fransız Damson "ev bahçe için Damson erik çeşitleri vardır . Kendine verimli ağaçlar düşük soğutma gereksinimi var ve geç - yatak bulunmaktadır. Çok tart küçük meyve siyah - mavi veya mor deri ve yeşil eti vardır .
Yabani Amerikan Erik

Vahşi veya Amerikan erik özgürce çalılar suckering , dikenli vardır . Taze meyve yemiş ve reçel ve marmelat yapmak için kullanılır . Yabani erik tarlalar ve otoyol dikimleri olarak öncelikle yararlıdır . Kuşlar bir besin kaynağı olarakmeyve ilgisiz olsaçalılıkları , ötücü kuşlar için yaşam alanı sağlar. Geyikyaprakları üzerinde otlatmak . Yerli Amerikalılar cilt sıyrıkları tedavi etmek için yabani erik kullanılır .
Hibrit Çeşitlerinin

Erikler ilginç meyve geliştirmek veyatahammül geliştirmek için ilgili kiraz , şeftali veya kayısı ağaçları ile geçti ya vardır ağacın canlılığı . " Opata , " bir sandcherry çapraz , korur uygun dekoratif ama biraz dağınık küçük meyve üreten , bir çalı olarak yetişir . Güney Dakota geliştirilen , soğuk - hardy bile Alaska'da olduğunu. " Üstün " bir Japon - Amerikalı çapraz. Soğuk dayanıklı ağaç firması , hafifderi altında tart , tatlı sarı etle büyük altın - russet meyve verir .