Ekstra Olgun Peaches ile Ne Yapmalı

Şeftaliağacı iyi olgunlaştırmak , ama onlar hızlı bozulmadan onları tutmak için hasattan sonra kullanılmalıdır . Olgun şeftali büyük bir toplu şeftali bir sürü gerektiren tariflerde korunmuş veya kullanılmış olabilir . Bu tür yemek tarifleri , taze , olgun şeftali yerine dondurulmuş veya konserve kullanarakyemeğinlezzet derinlik katacak . Ekstra şeftali kullanmak için yollar ararken ,geleneksel şeftali tarifleri ötesinde düşünmek ve yeni uygulamalar keşfetmek . Çorba

Çorba , kırmızı ve beyaz kutu döktü sıcak bir yemek değildir . Daha geleneksel çorba ferahlatıcı bir büküm için bir meze veya tatlı gibi soğutulmuş şeftali çorba hizmet vermektedir. Bir çorba içine şeftali püre meyve bir sürü gerektirir ve şeftali , küflü Eğer aşırı olgunlaşmış sizin buzdolabı temizlemek için yardımcı olabilir, ancak olamaz. Bir tarifiçorba yapmak için bir bütün seribaşı kavun ve yarım ve yarısı püresi 6 ila 10 şeftali kullanır. Şeftali ve badem özü veyaçanakmeyvelezzet ortaya çıkarmak için amarettoAyrıca diğer taş meyve yarar . Iki bitki ilgili çünkü badem tatlandırıcıpeachiness artırır .
Jam

daha sonra kullanmak üzere meyve koymak için eski bir özel kabul edilmesi , ve kendi şeftali reçel yapmak . Jam tarifleri toplu olarak yapılır ve bitmiş çeşni , uygun şekilde konserve ise , oda sıcaklığında birkaç ay boyunca olur . Reçel , sadece şeftali, şeker , pektin ve limon suyu gerektirir . Gıda konserve malzemeleri ilebaharat veya özel mağazalarda süpermarketler pektin arayın. Reçel tarifleri ve konserve talimatları ile , her zaman dikkatli birtarifimiktarları ve yönergeleri izleyin . Tarifi sapan depolama sırasındareçelbozulmaya neden olabilir .
Salsa

Tatlı ve baharatlı , şeftali salsa , hızla gelen bir meyveli değişiklik Her zamanki domates esaslı çeşni . Izgara tavuk veya balık veya tortilla cips için bir dip olarak şeftali salsa hizmet vermektedir . Xavier Üniversitesi'nden şef Mike şeftali - jalapeno salsa için bir tarifi vardır . Birlikte doğranmış şeftali , bal , biber , sarımsak ve kırmızı soğan birleştirin. Eğertatlar birleştirmek için izin bu hizmet öncedondurucuda iyi
Püre

Şeftali püresi saklar .Günüsalsa yapmak ve bir çok faydası vardır . Peel veşeftali çukur ve 1/8 çay kaşığı ile bir mutfak robotunda su ile püre . askorbik asit renk korumak için . Daha sonra bir buz kalıbının içinepüre haline getirilmiş şeftali dökün ve katı kadar dondurma , dondurma öncesi tülbentten geçirereksüzün püresi gerekir. Hava geçirmez bir kapta içindondurulmuş şeftali küpleri aktarmak ve kullanıma hazır olana kadar dondurma. Ne zaman dondurma , krep veya waffle için bir tepesi yapmak için hazır , sıcak bir ya da iki şeftali püresi küpler . Sen şeftali çorbası yapmak içinküpleri çözülme gerekiyor , ya da bir buzlu smoothie için diğer meyve ve yoğurt ile bir blender içinedonmuş küpleri bırakırım .