Yaban mersini hakkında

Yaban mersini , Mayıs ve Ekimayları arasında bir bitki büyümeye bir yenilebilir Kuzey Amerika meyve vardır. Temmuzyabanmersini yarışmaları ve tarifleri çeşitli kutlanırAmerika Birleşik Devletleri ve Kanada'da Ulusal Blueberry ayıdır. Blueberry olgunlaşır kez kolayca düz yemiş ya da bir içecek ya da tatlı dönüştürülebilir . Önemi

, beyaz, pembe veya kırmızı tonlar ile bir çiçekli bitki olarak kapalı başlayarak , bir yaban mersini bitki üzerindeçiçekleryaban mersini dölleyen ve üretmek için arılar gerekir . Çilek doruğa ulaştıklarında bir grimsi mavi renkte bir alevlendi taç ile unutturur. Ne zaman olgun ,yaban mersini cilt ağızda dağılan bir keskin , tatlı bir tadı vardır . Berry çok erken aldı ise , bu , chewy asidik ve acı olabilir . Yaban mersini , seçilmiş donmuş satın alınan ya da bir çiftçi pazarı veya yerel bakkal satın alınabilir ya .
Fonksiyon

Çoğu yaban mersini bir içecek haline harmanlanmış hariç bütün yenir veya edilir yayılması için bir püresi . Yaban mersini gibi tahıllar , kekler , reçel ve reçel gibi tarifleri ve malların bir dizi kullanılır . Blueberry turtaen bir yabanmersini kullanan yöntemi sonra aranır . Blueberry pasta yarışmalar özellikle yıllık Blueberry Festivaller tutun Imlay City , Michigan gibi küçük kasabalardaülke genelinde düzenlenmektedir . Ev kadınları ve kendi kendini ilan eden şefler onların değerli tarifi kekler ve reçel içinmavi kurdele kazanmaya de onların el denemek olsun . Tatlılar nedeniyleberry antioksidan ve besin maddelerince zengin olmanınsağlık ve fitness devresinde popülerlik kazanmaktadır .
Türleri

Yabanmersini dört çeşitleri gelir . Highbush yaban mersinien yaygın ve çevresi bir inç kadar en büyük çilek üretmek . Highbush yaban mersini altı metre boyunda ulaşabilir onların uzun boylu çalılar tarafından kabul edilmektedir . Lowbush çeşitleri bir zemin örtüsü benzer ve yeraltı yumrular ile yayılır . Lowbush yaban mersini , tatlı , küçük ve börek ya da yaban mersini ciro için idealdir . Yarım yüksek yaban mersini çalılarıkuzey Amerika Birleşik Devletleri vezeminkış aylarında donduğu Kanada'da alanlarda büyür . Bu dayanıklı bitkiler yaz hasat çok tatlı bir tat sunuyor . Tavşan gözü yaban mersini gibi Florida ve Georgia gibigüney Amerika Birleşik Devletleri'ndeki sıcak iklimlerde başarılı veyaz sezonu boyunca yaban mersini yüzlerce üretmek için yaratılmıştır . Tavşan gözü pek tatlı ve meyve yemekleri popüler amaasma keyifli tadına .
Time Frame

Yaban mersini Kuzeygeç bahar ve yaz aylarında hasat edilir Amerika ve Güney Kanada . Berry görünmeden önce Çoğu bitkiler çiçek çiçek. Berry almak için yeterince olgun önce genellikle 2-6 hafta sürer göründüğünde . Böyledüşük çalı gibi bazı çalılar olgunluk , ikinci yıl kadar çilek üretmek yok . Tarifleri kullanıldığında , yaban mersini pişmiş olmamalı ya da bir tarifi içine suyu sızdırıyor .
Etkileri

büyüyen yaban mersinietkileri doyurucu bir mahsul sağlamak olacaktır tüketim için meyve . Karpuzu dondurulmuş ve kullanılmış daha sonra ya da iz karışımları veya kuş tohum içine yapılacak kurutulabilir. Bazı insanlar bir hafif yaz yemek ile tüketilen bir güzel içki sonuçlanan --- sonra yaşlı bir yaban mersini ekin dışında blueberry şaraplar yapmak . USDA göre , haftada bir kez yaban mersini tüketen olanlar yaşlanma , stres düzeyi ve serbest radikalleri azaltmaya yardımcı olmak için onların yeteneği nedeniyle hafıza sorunları azaltmaya yardımcı olabilir .