Bir İtalyan - Stil , Açık Taş Grill Nasıl kurmak

Alla Piastra ızgara geleneksel bir İtalyan şeklidir . Bu , ince düz bir taş kullanan bir açık ateşte yerleştirilir İtalyanca " kalbur " anlamına gelen bir Piastra , denir . Izgara diğer formları doğrudanateşemaruz yiyecek . Bugıda düzensiz ısınmasına neden olur , ve noktalar yanmaya sebep olabilir . Piastra daha eşityemek pişirme ,yangın outısı yayılır . Bunu
Küreği
Çeşitli kayaçlar ahşap
çıra için küçük odun parçaları
İnce düz taş ihtiyacınız olacak dökme demir tava do.Things gibi bir çok çalışır br>toprağa Daha Talimatları
1

Dig , küçük bir çukur göster . O düz taş uzunluğundan daha birkaç inç daha az bir çapa verin. Eğer çim , yaprak ve diğer organik artıklardan serbest bir alanda kazmak emin olun .
2.

Surroundçukur kayaların bir tabaka ile . Bir duvar , yaklaşık 1 metrelik yüksek yapmak için ,ilk üstüne başka bir katman veya iki ekleyin . Kayaçların tüm sıkıca desteklenen emin olun , ve hareket veya basınç kendilerine uygulandığında kayma yok . Bu standart kamp ocağıateş içerecektir .Çukurayangın için
3

Lay ahşap. Bunların üstünealtındaki çıra küçük parçalar ve büyük parçalarını yerleştirin.
4.

ateş çukurunun üstünedüz taş yatırın . Gerektiğinde sizedaha fazla yangın ahşap ekleyebilirsiniz böylece bir boşluk yeterince bırakın. Taş tam olarak desteklenir ve kaya veya kayma olmadığından emin olun . Taş pişirmek niyetindetüm gıda tutmak için yeterince büyük olması gerekir . Bunu üzerine pişirmeden öncetaş ısıtmak gerekir -incetaşdaha hızlı ısınır , bir

.