Sebze Dehydrating uzun vadeli gıda saklama bir yöntemdir Nasıl

Sebze Nemlendirme için . Dehidratasyon çeşitli yöntemler olsa da , onları rehidrasyon , ya da yeniden yapılandırma iki temel yöntem vardır . Her iki yöntem de onları dehidrasyon yoluyla kaybedilennemi emmesi için izin gerektirir . Soğuk suyla sebze emmek veya sıcak suyla pişirin. Kurutulmuş sebzeler bazı besin kaybetmeye olduğundan, yeniden yapılandırmak için kullanılanaynı suda güveç , çorba ya da güveç içine pişirin . En iyi sonuçlar için bir yıl içinde kurutulmuş sebze kullanın . You Isı Yöntemi gibi diğer tüm sebzeler,
1

Ayrı ihale veya yapraklı sebzeler
Daha Talimatını Göster

Çanaklar Sayfa 2 saksılar
ihtiyacınız olacak şeyler kök veya tohum sebze. İlk kategoride örnekleri domates , pazı ve ıspanak sayılabilir . Ikinci kategori örnekleri mısır , havuç ve bezelye sayılabilir.
2

Yeri sebzeleri bir kaptaikinci kategoriden . Ayrı sebze bu iki grup hidrat ve soğuk su ile bunları kapatın.
3

onlara izin ver 30 ila 90 dakika bekletin .
4

onlar bir tencereye içine batırılmışsebze vesu dökün . Onlar yumuşayıncaya kadar orta ateşte onları pişirin.
5

su dolu yaklaşık yarısı başka bir tencereye doldurun ve onu kaynatır kadar ısıtın .
6.

ilk sebze ekle supota kategori ve yumuşayıncaya kadar onları pişirin. Bu sebzeleri ıslatma gerekmez .
Soğuk Yöntem susuz gıda
7

Ayrı büyük ve küçük parçalar Islatma . Bu tekrar oluşturmak için farklı zaman uzunlukları gerektirir. Eğer kök sebzeler ve havuç ve ıspanak gibi yapraklı sebzeler , her ikisi de varsa , farklı yığınları içine bu ayrı.
8.

kendi kabına susuz her bir gıda kategorisi yerleştirin .
9

cömertçegıda kapsayacak şekilde her kase kadar soğuk su ekleyin .
10.buzdolabındakase yerleştirin

.
11. kurutulmuş sebze için yaklaşık emmek için izin

iki saat. Zamanın tam uzunluğu gıda büyüklüğüne ve tipine bağlı olarak değişir . Kök sebzeler ve gıda büyük parça daha fazla zaman gerektirebilir . Henüz ihale değilsegıda uzun ıslatın.