# >> Ev ve Bahçe > >> Building & Remodeling >> Mutfak >>
Mutfak nedeniyle pişirme faaliyetleri koku , ısı ve nem dolu . Eğer bir gaz aralığı varsa , ayrıcaaralığını kullanarak yanma yan ürünleri var. Bir aralık kukuletaamacısoba çevreleyenonları bölgeden uzaklaştırmaktır . Kaput pişirme sırasındamutfak daha iyi hissediyorum ve koku yapar . Ayrıca havadan kontaminantların ortadan kaldırılması ile mutfak güvenliğini artırır.
Bileşenler
başlık ya da kanopiünitesinin görülebilir dış organıdır. Bu bileşen, onlarsoba yükselmeye olarakemisyonlarını yakalamak yardımcı olur budur . Bir fan veya üfleyici sistemaralık davlumbaz içine ve açık havada kurşunkanalları ilehava ve emisyon çizer . Aralık davlumbaz sistemi demutfaktan kendisi görünmez filtreler ve havalandırma kanalları içerir .
Fonksiyon
aralık kukuleta açıldığında ,fan sistem uzaktaocak gelengazları , duman , yağ , duman ve kokuları çeker . Bu ürün doğal olarak yükselirken ,fan Eğer aşçı olarak iyi havalandırılan biralanda tutmak için hızlı onları dışarı çıkarır . Bir kez sistemde , hava yakalamak için filtrelerdenyağ geçer. Sistem daha sonraduvar veya tavanlardahavalandırma kanalları ilemutfak dışındaemisyonlarını yönlendirir . No- havalandırma davlumbaz filtreleri yoluylahavayı göndermek ve daha sonra tekrarmutfağa geri dönüşüm , ancakkirleticilerin çoğu halahavada bırakılır . Downdraft birimleri genellikle sağaralığı ve yakalama bağlı vezemin altında çalıştırmak kanallarla havayı aşağı doğru itin vardır .
İpuçları
doğru boyutlandırma ve kurulum için anahtar aralık kukuleta etkili çalışması için . Düşük , geniş kukuleta pişirmek daha iyiaralığındanemisyonlarını yakalamak için yapabiliyor . Açık havada yol açanhavalandırma kanalları için bir düz yol havalandırma amaçlı iyi çalışır . En iyi akışı içinkanallarındadöner en aza indirmek . Düzgünaralığı başlık tutmak için, bazı düzenli temizlik ve bakım yapmak gerekir . Eğerbölgeyi temizlemek gerekiyordu tam olarak belirlemek içinbaşlık içinyönergeleri inceleyin ve filtreler değiştirilmesi gerektiğinde .